Chegou a Primavera!!!

Os alunos do 6ºG assinalaram a sua chegada

com trabalhos alusivos a esta época.

As ilustrações que apresentamos aqui no nosso

PEL Saudável confirmam o empenho, a criatividade

e o gosto pela arte!

Desejamos umas férias saudáveis!... e não se esqueçam de comentar

e apresentar as vossas sugestões!

Receitas de Angola

Alguns alunos da nossa turma, são de origem africana, e gostariam de divulgar receitas típicas do seu país. Hoje vamos apresentar receitas de Angola.

Galinha de Angola com molho de Maracujá:

Ingredientes:

- 450 gramas de galinha - d'angola

- 1 colher de sopa de pasta de alho

- 3 colheres de sopa de óleo

- 1 chávena de cebola picada

- 1 copo de água, pimenta e sal

- 1 copo de sumo de maracujá

- 3 colheres de sopa de creme de leite fresco (natas)

- 1 colher de sopa de maisena

Modo de Preparação:

- Tempere a carne com alho, sal e pimenta pelo menos meia hora antes. Aloure a cebola no óleo, junte a carne e deixe fritar. Em seguida junte a água. Tampe a panela e baixe o lume, deixe cozer 40 minutos. Depois da galinha estar cozida retire da panela e aproveite o caldo para fazer o molho.

Junte ao molho o sumo de maracujá, e quando ferver adicione a maisena dissolvida num pouco de água. Depois desligue o lume e acrescente o creme de leite (natas). Regue frango com o molho e enfeite com as flores do próprio maracujá.
Acompanhe com arroz branco e uma salada.

Kissuto Rombo:

Ingredientes:

- 1 cabrito inteiro

- 10 dentes de alho

- 1,5dl de azeite

- 2 limões

- 3dl de vinho branco

- 1 colher de chá com pimenta

- q.b de piripiri

- q.b de sal

Modo de Preparação:

- Limpa-se o cabrito e espeta-se um pau de cabeça ao rabo e na barriga a formar uma cruz. Em seguida barra-se com uma pasta feita com os dentes de alho pisados com o sal, pimenta e o piripiri com o azeite. Rega-se com o sumo de limão e fica assim de um dia para o outro. Coloque num tabuleiro ,vai ao forno. De vez em quando resfresca-se com vinho. Acompanha com batatas assadas com pele e legumes cozidos.

Por hoje é tudo...E bom apetite!

Receitas solicitadas

Hoje vamos dar-lhe algumas receitas que foram solicitadas por visitantes do nosso blogue.
Esta receita de camarão é tipica do Brasil e foi gentilmente cedida pela mãe de um colega da turma.

-Camarão Catupiry:

Ingredientes:
- 1 kg de camarão descascado
- 1 caixa de catupiry (queijo creme)
- 1 pacote de natas
- 1cebola picada
- 1 dente de alho picado
- queijo parmesão
- azeite q.b.

Modo de Preparação:
-Aloure o camarão em azeite e reserve.
Numa frigideira coloque o azeite e aloure a cebola e o alho.
Junte o catupiry para derreter , as natas e tempere com um pouco de sal.
Deixe ferver misturando bem todos estes ingredientes.
Retire do lume e coloque o preparado por cima do camarão.
Por último, polvilhe com queijo parmesão ralado e leve a forno forte para gratinar.


Bolo de chocolate

Ingredientes:
1 mousse de chocolate
2 colheres de farinha
1/2 colher de chá de fermento

Modo de Preparação:
Faça uma mousse de chocolate vulgar
Junte 2 colheres de farinha e 1/2 colher de chá de fermento. Retire um pouco da massa para a decoração final.
Leve ao forno pré-aquecido durante 20 min a uma temperatura aproximadamente de 200 graus.
Deixe o bolo arrefecer no forno e depois desenforme e decore-o com a massa que reservou.

Esta receita foi gentilmente cedida pela professora Deolinda Rodrigues.